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SAVOIR-FAIRE
Maîtrise de quatre éléments, la terre, l'eau, l'air et le
feu...
"Les carreaux, les tuiles et les
briques sont faits avec de l'argile qu'on pénètre d'eau, qu'on
pétrit et qu'on corroye avec beaucoup de soin pour en faire une
pâte ductile, à laquelle on donne dans des moules, la forme des
briques, de tuiles ou de carreaux; on fait ensuite sécher cette
terre moulée, soit à l'air, soit sous des hangars que l'air
traverse dans tous les sens.
Quand ces ouvrages sont bien secs, on les fait cuire, avec du bois
ou avec du charbon de terre; lorsque toutes ces opérations ont été
exécutées avec soin, les tuiles et les briques doivent être dures,
sonores et incapables de s'amollir dans l'eau, ou de se feuiller
par la gelée".
Extrait de "L'art du tuilier et du
briquetier" de Duhamel, Foucroy et Gallon.
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" On prend la couche supérieure, la terre sableuse que
nous appelons la terre maigre et au fond c'est la terre grasse: elle est
bleue suivant le produit qu'on veut faire, on fait des mélanges: pour
faire de la tuile on laisse plus de grasse que de maigre ".
" L'argile doit être malléable pour être ensuite moulée. Tout le travail
de préparation de la terre tend donc à la rendre la plus homogène
possible, en la désagrégeant et en l'humidifiant. "
" Les hélices du malaxeur-mouilleur ne se contentent pas de pétrir la
terre: elles la poussent aussi afin qu'elle tombe dans une dernière
machine: la mouleuse.
Cet appareil contient une grosse hélice qui comprime la terre en la
dirigeant pour en faire une sorte de boudin qui, passant à travers une
filière, prend la forme désirée.
Un emporte-pièce prend ensuite le relais, taillant dans ce "boudin" à la
dimension souhaitée. Le tuilier placé face à la filière, saisit les
produits et les place sur des claies qui sont directement emportées vers
le séchoir. "
C'est dans la conduite du feu que réside le principal savoir-faire du
métier de tuilier: les températures, le degré de cuisson, le moment de
recharger doivent être décidés uniquement au regard, les temps variant en
fonction d'un ensemble de données complexes: force et sens du vent, bois
utilisé, degré de séchage et forme des produits.
Extraits de "Terre et feu,
mémoire de tuilier". |
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